زمانی كه تغذیه نامناسبی داریم، مغز بدون مواد شیمیایی موجود در یك رژیم غذایی متعادل به سختی می​تواند كار خود را انجام دهد.مشكل رژیم غذایی نامناسب می​تواند آمار اضطراب، افسردگی و بی​قراری را بالا ببرد. میوه​ها و سبزیجات تازه، ماهی، حبوبات و مغزها، ویتامین​ها و املاح مورد نیاز مغز را تامین می​كنند.
علاوه بر خطرات سلامت جسمی ، رژیم غذایی ناسالم می تواند سلامت عاطفی شما را نیز مختل كند. یادگیری بیشتر در مورد این عوارض ، موجب می شود تصمیم گیری های عاقلانه ای در مورد رژیم غذایی داشته باشید.
افرادی كه در رژیم غذایی “سنتی” خود از سبزیجات، میوه ها، ماهی، گوشت و غلات سبوس دار استفاده می كردند در مقایسه با كسانی كه در رژیم غذایی “غربی” خود ، غلات تصفیه شده، شكر، غذاهای سرخ شده و فرآوری شده مصرف می كردند ، كمتر دچار اختلالات افسردگی می شوند. الگوی غذایی غربی ، فاقد ویتامین ها، مواد معدنی، چربی های سالم ، فیبر و مواد مغذی است كه نقش مهمی در عملكرد مغز ، كنترل قند خون و خلق و خو دارند.
مطالعات نشان داده است كه زنانی كه از رژیم غذایی به سبك غربی پیروی می كنند ، در مقایسه با زنانی كه غذاهای طبیعی و ارگانیك مصرف می كنند ، بیشتر دچار اضطراب می شوند. گر چه عادات غذایی موجب ایجاد اختلالات اضطرابی نمی شوند ، اما سبب غضب ناگهانی و یا بدتر شدن علائم شما می گردند. حالات اضطرابی ممكن است به دلیل پیروی از رژیم های غذایی محدود كننده برای كاهش وزن باشد. مصرف كالری و مواد مغذی بسیار كم ، اضطراب ناشی از رژیم گرفتن و كاهش وزن را افزایش می دهد. برای ترویج آرامش و پیشگیری از افزایش اضطراب ناشی از رژیم ، بر حسب گروه خونتان مصرف كربوهیدرات های پیچیده، مانند غلات سبوس دار و حبوبات ، توصیه می شود.