نیازی به تخصص و سواد خیلی بالا ندارد. همه‌ی ما می‌دانیم كه تغذیه چه تأثیر مهمی روی سلامتی می‌گذارد. با وجود این هنوز افراد زیادی هستند كه به بهانه های مختلف (و متأسفانه گاه به دلیل قیمت مواد غذایی) تغذیه‌ی سالم را نادیده می‌گیرند. اما سلامتی بزرگ‌ترین و با ارزش‌ترین سرمایه‌ی زندگی ماست. بدن سالم نیازی به دوا و دكتر پیدا نمی‌كند و سلامتی نیز در گرو تأمین تمام نیازهای بدن است. برای همین خواهش می‌كنیم تا جایی كه می‌توانید به تغذیه‌ی تان اهمیت دهید (خیلی بیشتر از رخت و لباس و هزینه های جانبی دیگر).
امان از این استرس و اضطراب! باید بدانید كه استرس یكی از مصرف كننده‌ها و بهتر است بگوییم هدر دهنده‌های منیزیم، ویتامین C، نروترانسموتروها (ناقل‌های عصبی) و انرژی محسوب می‌شود. اگر آدم مضطربی هستید، سیگار می‌كشید و یا جنینی در شكم دارید نیازتان به ویتامین C به مراتب بیشتر است. یعنی 120 میلی گرم در روز.كمبود املاح معدنی باعث خستگی، بی حالی، آسیب پذیری در برابر استرس، كاهش تمركز و قدرت ذهنی، مشكلات پوست، دندان، ناخن، پیری زودرس و غیره می‌شود. باید بدانید كه كمبود مواد معدنی علاوه بر این مشكلات، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را بالا می‌برد، سیستم ایمنی بدن را ضعیف می‌كند، خطر ابتلا به پوكی استخوان و حتی سرطان را نیز افزایش می‌دهد.