در برنامه نبض چهارشنبه دهم خرداد درباره رژیم غذایی برای مبتلایان به ورم و ادم بدن و روزه داری صحبت میكنیم. گزارش این برنامه رو از مطب دكتر كوروش جعفریان متخصص تغذیه خواهید شنید.
ورم، شامل پاسخ طبیعی بدن به یك آسیب یا التهاب است؛ به عنوان مثال پیچ خوردگی مچ پا، نیش زدن زنبور و یا عفونت پوست باعث بروز ورم در قسمت مزبور می شود. مصرف داروها، عفونت ها، بارداری و بیماری های زیادی می توانند باعث ورم بدن شوند.
برخی اوقات مثلا هنگام عفونت قسمتی از بدن، بروز ورم مفید است، زیرا افزایش تراوش مایعات از رگ های خونی باعث می شود گلبول های سفید خون كه با عفونت و میكروب ها مبارزه می كنند، وارد منطقه تحت تأثیر شوند.
بروز ورم همچنین می تواند در اثر برخی بیماری ها و مشكلات پزشكی باشد كه باعث به هم خوردن تعادل مواد طبیعی موجود در خون می شوند. در اثر افزایش حجم خون در بارداری و افزایش فشار ناشی از بزرگ شدن رحم، ورم مختصر پاها در طی بارداری دیده می شود. ولی در اثر مشكلات جدی در طی بارداری مثل ترومبوز ورید عمقی و یا مسمومیت بارداری نیز ورم بروز می كند. اكثر واكنش های آلرژیك (حساسیتی) باعث ورم بدن می شوند.
در این حالت، در پاسخ به ماده آلرژی زا، رگ های خونی شروع به تراوش مایعات در ناحیه دچار آلرژی می شوند.