سَرَطان یا سرتان یا چَنگار تقسیم نامتقارن سلول های بدن. سلول های سرطانی از سازوكارهای عادی تقسیم و رشد سلول ها جدا می افتند. علت دقیق این پدیده نامشخص است ولی احتمال دارد عوامل ژنتیكی یا مواردی كه موجب اختلال در فعالیت سلول ها می شوند در هسته سلول اشكال وارد كنند، مانند مواد رادیو اكتیو، مواد شیمیایی و سمی یا تابش بیش از حد اشعه هایی مانند نور آفتاب. در یك جاندار سالم، همیشه بین میزان تقسیم سلول، مرگ طبیعی سلولی و تمایز، یك تعادل وجود دارد.
محققان انگلیسی در تحقیقات خود متوجه شدند كه عدم توازن های غیر ژنیتیكی پروتیین باعث رشد خارج از كنترل تومور می شود. محققان در جریان مطالعات آزمایشگاهی بر روی موش دریافتند كه دو پروتیین Plcy1 و Grb2برای چسبیدن در مسیر Akt با هم رقابت می كنند. زمانی كه پروتیین Plcy1 به این مسیر می چسبد باعث فعال شدن تكثیر سلولی می شود اما پروتیین Grb2 تكثیر سلولی را كنترل می كند. در سلول هایی كه كمبود پروتیین Grb2 دارند ، رشد سلولی پتانسیل از كنترل خارج شدن و سرطانی شدن را دارند.