چاقی و اضافه وزن می تواند دهها علت و دلیل داشته باشد كه داشتن یك برنامه غذایی نا مناسب و پركالری تنها بخشی از این علل است.
65 درصد از مردم جهان در كشورهایی زندگی می كنند كه چاقی، بیشتر از لاغری باعث مرگ ومیر آنها می شود.در حال حاضر، 44 درصد از موارد جهانی ابتلا به دیابت، 23 درصد از بیماری های ایسكمیك قلبی و 41-7 درصد از سرطان ها به طور مستقیم به افزایش وزن و چاقی ربط داده شده اند. بسیاری از ما می دانیم كه پرخوری، تندخوری، پیروی از رژیم های چرب و پركالری و كم تحركی، جزو مهم ترین عوامل چاقی محسوب می شوند اما شاید خیلی از ما تا به حال، درباره سایر عوامل تاثیرگذار بر چاقی كه در ادامه به آنها اشاره می كنیم، چیزی نشنیده باشیم.شاید برایتان جالب باشد كه بدانید نوعی ویروس سرماخوردگی به نام «آدنوویروس 36» جزو عوامل ابتلا به چاقی در كودكان محسوب می شود. محققان با بررسی 124 كودك درگیر با آدنوویروس 36، به این نتیجه رسیده اند این ویروس، عامل چاقی 80 درصد این كودكان شده است. وزن این كودكان به طور متوسط حدود 23 كیلوگرم بیشتر از كودكان همسن خود بود كه به این ویروس مبتلا نشده بودند.وقتی ما كمتر از 7-6 ساعت در طول شبانه روز می خوابیم، ترشح هورمون كورتیزول كه عامل تنظیم اشتها در بدنمان است، مختل می شود. از این رو، احساس گرسنگی و هوس به خوردن غذاهای چرب و شیرین، حتی هنگام سیری هم سراغمان می آید و این مساله، نتیجه ای جز افزایش وزن را برایمان به دنبال نخواهد داشت.