دستگاه گوارش اولین جایی است كه به طور مستقیم با غذا در ارتباط است و بدیهی است كه رژیم غذایی نامناسب نیز در وهله اول سیستم گوارش را تحت تاثیر قرار می دهد. اختلالات گوارشی از همان دوران كودكی با انواع گوناگون مانند قولنج، دل پیچه، نفخ و دل درد با ماست و سپس در دوران بزرگسالی همه ما كمابیش با علایمی مانند تهوع، نفخ و... روبه رو می شویم. در پیش گرفتن رژیم غذایی سالم، مصرف به اندازه مواد مغذی و ویتامین ها و كاهش مصرف نمك و چربی به اندازه كافی گفته شده است اما به هر حال آشنایی با مهم ترین و شایع ترین اختلالات گوارشی و دانستن علایم آن ها می تواند در موارد بسیاری كمك كننده باشد.علاوه بر مجرای دستگاه گوارش ضمائمی هم در كنار دستگاه گوارش وجود دارد مثل كبد، لوزالمعده و كیسه صفرا كه ترشحات گوارش را وارد دستگاه گوارش می كنند تا بدن مواد مغذی را بهتر جذب كند. مری لوله ابتدایی دستگاه گوارش است كه به چندین طریق می تواند درگیر شود یكی از شایع ترین آن ها سوزش سردل است. این عارضه گاه خود را به صورت درد پشت قفسه سینه نشان می دهد و بیمار به اشتباه تصور می كند قلبش درد می كند و گاه با علایم تنفسی تظاهر پیدا می كند. حتی مشاهده شده این عارضه در كودكان با آسم اشتباه گرفته می شود، در حالی كه بازگشت محتویات اسیدی معده به داخل حلق و سپس راه های هوایی منجر به سرفه شدید، تنگی نفس و خس خس سینه كودك می شود و در برخی موارد به عفونت های ریوی منجر می شود.