تاریخچه آشپزی و كتاب های آشپزی اولین كتاب های آشپزی در ایران در دوره صفویه و توسط دو مرد دربار به نگارش درآمده بودند . این در حالیست كه هندی ها و رومی ها پیش از ایرانیان هنرهای آشپزی را به رشته تحریر در آورده بودند >5 سال پیش
فردوس در جستجوی ناكجاآباد هر استان كشور را به یك شهر آن میشناسیم آن شهری كه از همه معروف تر است اما مكان های بكر و دیدنی وجود دارند كه از آن ها غافل هستیم ... >6 سال پیش
هنر معماری و اقتصاد مقاومتی انگلبرت كمپفر - سیاح آلمانی - در سفرنامه‌اش نوشته است كه هنر معماری در دوره صفویه بنا بر مصالح بومی هر یك از مناطق كل می‌گرفت و از این نظر منطبق با رعایت اصول اقتصاد بود >7 سال پیش
مشاغل دولتی و اقتصاد مقاومتی ژان شاردن - سیاح فرانسوی - در سفرنامه‌اش نوشته است كه مشاغل دولتی در دوره صفویه محدودتر از امروز بود و شاه، صدراعظم و قاضی القضات قوه‌های سه گانه مقننه، مجریه و قضاییه را به عهده داشتند >7 سال پیش
ازدواج و اقتصاد مقاومتی فرانچسكو كارری - سیاح ایتالیایی - در سفرنامه‌اش نوشته است كه ازدواج در اواخر دوره صفویه بسیار ساده انجام می‌گرفت و خانواده‌ها از هدر دادن پول و سرمایه خودداری می‌كردند >7 سال پیش
تولید كتاب و اقتصاد مقاومتی پیترو دلاواله - سیاح ایتالیایی - در سفرنامه‌اش نوشته است كه تولید كتاب در دوره صفویه اهمیت بسیاری داشت و عده‌ای از این راه امرار معاش می‌كردند. >7 سال پیش
تقسیمات استانی و اقتصاد مقاومتی انگلبرت كمپفر - سیاح آلمانی - در سفرنامه‌اش نوشته است كه در دوره صفویه رابطه اقتصادی استان‌ها مثل رابطه اقتصادی كشورها در دوره ما بود یعنی استان‌ها كالاهایشان را به یكدیگر صادر می‌كردند >7 سال پیش
تولید كتاب و اقتصاد مقاومتی پیترو دلاواله - سیاح ایتالیایی - در سفرنامه‌اش نوشته است كه تولید كتاب در دوره صفویه اهمیت بسیاری داشت و عده‌ای از این راه امرار معاش می‌كردند. >7 سال پیش
دامداری و اقدام و عمل در حوزه اقتصاد مقاومتی انگلبرت كمپفر در سفرنامه‌اش نوشته است كه در دوره صفویه اقتصاد شبانی یا اقتصاد دامداری نقش مهمی را در شكوفایی اقتصاد ایران عهده‌دار بود و علاوه بر شیر و لبنیات لبنی و گوشت و چرم یا پشم كه محصولات دامداری به شمار می‌آمد ... >8 سال پیش
ارتباط كارگاه‌ها و كارخانه‌ها و اقدام و عمل در حوزه اقتصاد مقاومتی ژان شاردن در سفرنامه‌اش نوشته است كه در دوره صفویه كارگاه‌های تولید كالا تمركز بیشتری پیدا كردند و موجب رشد اقتصاد در ایران آن دوره شدند. حتی كسانی كه در این كارگاه‌ها مشغول به كار بودند نسبت به قبل حقوق و مزایای بهتری به دست آوردند. >8 سال پیش
ارتباط صادرات با اقدام و عمل در حوزه اقتصاد مقاومتی انگلبرت كمپفر در سفرنامه‌اش نوشته است كه صادرات عمده ایران در دوره صفویه ابریشم و فرش بود كه متأسفانه گاهی به جای آن‌كه بتوانیم در قبال فروش این كالاها، پول نقد دریافت كنیم مجبور بودیم كالا وارد كشور كنیم. >8 سال پیش
قناعت و صرفه‌جویی مردم و اقتصاد مقاومتی ژان شاردن در سفرنامه‌اش نوشته است كه مردم ایران در دوره صفویه قناعت را به شكلی صحیح و اساسی رعایت می‌كردند و از زیاده‌روی‌های بی‌ملاحظه دوری می‌جستند. >8 سال پیش
آیین‌های پایانی ماه مبارك رمضان و عید فطر انگلبرت كمپفر در سفرنامه‌اش نوشته است كه مردم ایران در دوره صفویه در روزهای پایانی ماه مبارك رمضان از یك طرف ناراحت می‌شدند كه این ماه پربركت رو به پایان است و از سوی دیگر خوشحال می‌شدند كه عید باشكوهی همچون عید فطر را در پیش دارند >8 سال پیش
آیین‌های ماه مبارك رمضان ژان شاردن در سفرنامه‌اش نوشته است كه مردم ایران در دوره صفویه آیین‌های ماه مبارك رمضان را با شوق بسیار انجام می‌دادند، توجه به كارهای خیر، قرآن خوانی، گنجاندن مفاهیم دینی در درس‌ها و حضور بیشتر مردم در مساجد از جمله این كارها بود >8 سال پیش
پیشواز از ماه مبارك رمضان سانسون در سفرنامه‌اش نوشته است كه مردم ایران در دوره صفویه با شور و شوق فراوان به پیشواز ماه مبارك رمضان می‌رفتند و علاوه بر تطهیر روح و روان خود، خانه و محل زندگی را حسابی نظافت می‌كردند، >8 سال پیش
اهمیت شعر در میان مردم ایران آدام اولئاریوس در سفرنامه‌اش نوشته است كه مردم ایران در دوره صفویه اهمیت خاصی برای شعر و ادبیات قائل بودند، به علاوه شاعران هم در بین مردم - اغلب از شعرهایی كه به حافظه سپرده بودند - می‌خواندند و مردم را سرگرم می‌كردند >8 سال پیش
تولیدات داخلی و اقتصاد مقاومتی ژان شاردن در سفرنامه‌اش نوشته است كه مردم ایران در دوره‌ای كه او به ایران آمده بود، بسیار به تولیدات داخلی اهمیت می‌دادند و تقریباً از واردات كالاها از خارج از ایران بی‌نیاز بودند >8 سال پیش