دامداری و اقدام و عمل در حوزه اقتصاد مقاومتی

انگلبرت كمپفر در سفرنامه‌اش نوشته است كه در دوره صفویه اقتصاد شبانی یا اقتصاد دامداری نقش مهمی را در شكوفایی اقتصاد ایران عهده‌دار بود و علاوه بر شیر و لبنیات لبنی و گوشت و چرم یا پشم كه محصولات دامداری به شمار می‌آمد ...

بنا به نوشته‌های انگلبرت كمپفر در سفرنامه‌اش، در دوره صفویه اقتصاد شبانی یا اقتصاد دامداری نقش مهمی را در شكوفایی اقتصاد ایران عهده‌دار بود و علاوه بر شیر و لبنیات لبنی و گوشت و چرم یا پشم كه محصولات دامداری به شمار می‌آمد در این راستا مردم ایران به صنعت پرورش كرم ابریشم نیز توجه داشتند و چنین دستاوردهایی را به خارج از ایران صادر می‌كردند. امروزه نیز ما می‌توانیم با علمی كردن دامداری و تلفیق آن با علوم دانشگاهی سطح ارتقای این پدیده را بالاتر ببریم و به اقدام و عمل در حوزه اقتصاد مقاومتی بیندیشیم