نویسندگان مختلف، تعاریف متفاوتی از كسب و كار دارند. در واژه نامه‌ی آكسفورد، كسب و كار به معنی خرید و فروش و تجارت آمده‌است. در واژه نامه‌ی لانگ من، كسب و كار به فعالیت پول در آوردن و تجارتی كه از آن پول حاصل شود، گفته می‌شود. به زبان ساده، كسب و كار عبارت است از حالتی از مشغولیت و به طور عام، شامل فعالیت‌هایی است كه تولید و خرید كالاها و خدمات با هدف فروش آنها را به منظور كسب سود، در بر می‌گیرد.

بر طبق نظر ارویك و هانت كار فعالیتی است كه در آن خدمات یا كارهایی كه دیگر افراد جامعه به آن نیاز دارند و مایل به خرید آن هستند و توان پرداخت بهای آن را دارند، تولید، توزیع و عرضه می شود.
پترسن و پلومن بر این باورند كه هر تبادلی كه در آن خرید و فروش صورت گیرد، كسب و كار نیست، بلكه كسب و كار، هر نوع تبادل تكراری و تجدید شونده ی خرید و فروش است.

پروفسور (اون)، كسب و كار را یك نوع كاسبی می داند كه طی آن كالاها یا خدمات برای فروش در بازار تولید و توزیع می شوند. كار زمینه را برای تولید و افزایش خدمات ایجاد می‌‏كند.
در كل كار عبارت است از: مجموعه عملیاتی كه انسان با استفاده از مغز، دست‏‌ها، ابزار و ماشین‌‏ها برای استفاده‏‌ی عملی از ماده روی آن انجام می‏‌دهد و این اعمال نیز متقابلا بر انسان اثر می‌‏گذارد و او را تغییر می‏‌دهد.

در برنامه‌ی «راهكار» از منظر طنز و شوخی به مسئله‌ای به نام كار پرداخته شد.

«راهكار» شنبه 18 فروردین با موضوع كار بود.