بنا به نوشته‌های انگلبرت كمپفر در سفرنامه‌اش، در دوره صفویه اقتصاد شبانی یا اقتصاد دامداری نقش مهمی را در شكوفایی اقتصاد ایران عهده‌دار بود و علاوه بر شیر و لبنیات لبنی و گوشت و چرم یا پشم كه محصولات دامداری به شمار می‌آمد در این راستا مردم ایران به صنعت پرورش كرم ابریشم نیز توجه داشتند و چنین دستاوردهایی را به خارج از ایران صادر می‌كردند. امروزه نیز ما می‌توانیم با علمی كردن دامداری و تلفیق آن با علوم دانشگاهی سطح ارتقای این پدیده را بالاتر ببریم و به اقدام و عمل در حوزه اقتصاد مقاومتی بیندیشیم